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Protein Pudding Rezept

So zauberst du deinen eigenen proteinreichen Pudding

Mit nur wenigen Zutaten kannst du deinen eigenen Pudding zubereiten, der reich an Eiweiß und Geschmack ist. Wir verraten dir, wie du deinen eigenen proteinreichen Pudding ganz einfach zu Hause zubereiten kannst. Mit diesem einfachen Grundrezept kannst du deinen Pudding ganz nach deinem Geschmack verfeinern und genießen.

Grundrezept: High Protein Pudding Rezept

Du möchtest dich gesund ernähren und deinen Proteinbedarf decken? Dann ist mein High Protein Pudding Rezept genau das Richtige für dich! Dieses einfache und leckere Rezept liefert dir eine ordentliche Portion Eiweiß, um deine Muskeln zu unterstützen und dich lange satt zu halten.

Für dieses Grundrezept benötigst du nur wenige Zutaten: 

  • 4 Eiweiß
  • 1 Ei
  • 500 ml Milch
  • 60 g Whey Protein
  • etwas Stevia zum Süßen. 


Whey Protein ist eine hochwertige Proteinquelle, die schnell vom Körper aufgenommen wird und somit ideal für ein Post-Workout-Snack ist.

Um den High Protein Pudding zuzubereiten, trenne zunächst das Eiweiß von den Eigelb und schlage es steif. In einer separaten Schüssel verrührst du das Ei, die Milch, das Whey Protein und etwas Stevia. Anschließend hebst du vorsichtig das geschlagene Eiweiß unter die Masse und füllst sie in eine Schüssel oder kleine Gläser.

Stelle den Pudding für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit er fest wird. Du kannst ihn auch über Nacht ziehen lassen, um ein noch cremigeres Ergebnis zu erzielen. Wenn du magst, kannst du den Pudding mit Früchten, Nüssen oder Kokosflocken garnieren.

High Protein Pudding Schokolade

High Protein Schoko Pudding Rezept

Liebst du Schokoladenpudding genauso sehr wie wir? Dann haben wir hier ein tolles Rezept für dich, das nicht nur lecker ist, sondern auch noch extra proteinreich ist. Denn dieser Schoko Pudding wird mit Proteinpulver zubereitet, sodass du nicht nur einen süßen Genuss erlebst, sondern auch noch deinen Proteinbedarf decken kannst.

Für dieses High Protein Schoko Pudding Rezept benötigst du folgende Zutaten: 

  • 200 ml Milch
  • 200 ml Wasser
  • 25 g Puddingpulver "Schokolade",
  • eine Prise Salz
  • 50 g Proteinpulver Schokolade
  • 20 g Erythrit-Stevia Mix.


Die Zubereitung ist ganz einfach: Zuerst mischst du das Puddingpulver, das Proteinpulver und das Salz in einem Topf. Anschließend gibst du die Milch und das Wasser hinzu und verrührst alles gut miteinander. Stelle den Topf auf den Herd und bringe die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen. Lasse den Pudding dann für etwa 1 Minute köcheln, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

Nun nimmst du den Topf vom Herd und rührst den Erythrit-Stevia Mix unter. Verteile den Pudding in Schälchen und lasse ihn für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen. Schon kannst du deinen proteinreichen Schoko Pudding genießen!

Vanille Protein Pudding selber machen

Vanille Protein Pudding Rezept

Du möchtest einen leckeren Vanille Pudding genießen, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch reich an Protein ist? Dann solltest du unbedingt dieses High Protein Vanille Pudding Rezept ausprobieren!

Für dieses Rezept benötigst du 

  • 520 ml Mandeldrink
  • 37 g Puddingpulver Vanille
  • 50 g veganes Proteinpulver "Vanille"
  • 40 g Erythrit oder ein anderes Süßungsmittel deiner Wahl.


Um den Pudding zuzubereiten, gibst du zuerst den Mandeldrink in einen Topf und bringst ihn zum Kochen. In einer separaten Schüssel vermischst du das Puddingpulver, das Proteinpulver und das Süßungsmittel. Sobald der Mandeldrink kocht, rührst du die Pulvermischung langsam ein und lässt den Pudding für etwa 2 Minuten unter ständigem Rühren köcheln, bis er eindickt.

Anschließend nimmst du den Topf vom Herd und gießt den Pudding in kleine Schälchen oder Gläser. Lasse den Pudding für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank abkühlen, damit er fest wird.

Der High Protein Vanille Pudding ist nicht nur ein leckerer Nachtisch, sondern auch eine tolle Möglichkeit, deine Proteinzufuhr zu steigern. Das vegane Proteinpulver sorgt für eine gute Portion Eiweiß, während der Mandeldrink eine leichte und leckere Alternative zu herkömmlicher Milch ist.

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