Produkteigenschaften
- Lyophilisierte, dehydrierte Mahlzeit: Arrabiata-Nudeln, fertig zur Rehydratation, entwickelt für Outdoor-Aktivitäten wie Wandern und Camping.
- Nettogewicht 260 g / Zubereitetes Gewicht 770 g: BIG-Format, das eine großzügige Portion oder zwei kleine Portionen bietet.
- Lange Haltbarkeit: bis zu 7 Jahre dank des Lyophilisierungsverfahrens, ohne künstliche Konservierungsstoffe.
- Schmackhaftes, vegetarisches Rezept: Weizennudeln mit Tomate, Tomatenmark, Knoblauch, Basilikum und Chili für eine würzige Arrabiata-Sauce.
- Einfache und schnelle Zubereitung: mit heißem Wasser rehydrieren (ca. 360–770 ml je nach Variante) und 8 Minuten warten.
Zusammensetzung und Zutaten
Das Produkt enthält hauptsächlich Nudeln (Weizen) (50%), Tomaten (25%), Tomatenmark, Rapsöl, gehackten Knoblauch, Basilikum, Chili und Salz. Ohne Fleisch zubereitet und für vegetarische Ernährungsweisen geeignet.
Nährwerte
Pro zubereiteter Portion (260 g) liefert das Gericht etwa 1000 kcal, mit ca. 32 g Eiweiß, 160 g Kohlenhydraten (davon 39 g Zucker), 32 g Fett und etwa 33 g Ballaststoffen, und bietet eine energiereiche Mahlzeit für körperliche Anstrengung im Freien.
Vorteile des Lyophilisierungsverfahrens
Die Lyophilisierung erhält Textur, Geschmack und einen Großteil der Nährstoffe, reduziert gleichzeitig das Gewicht erheblich und verlängert die Haltbarkeit. Das Gericht stellt nach der Rehydratation seine ursprüngliche Struktur wieder her und bietet einen Geschmack, der dem frischen Produkt nahekommt.
Zubereitung und Verwendung
Beutel öffnen, Sauerstoffabsorber entfernen, heißes Wasser einfüllen (Angabe 360 ml für Standardportion oder nach Vorliebe), verschließen und 8 Minuten rehydrieren lassen, dann umrühren. Kann direkt aus dem Beutel gegessen oder auf einen Teller gegeben werden.
