Glycin ist eine nicht-essentielle Aminosäure. Nicht-essentiell bedeutet, dass diese von unserem Körper selbst hergestellt werden kann und somit nicht von extern zugeführt werden muss. Wie so oft in unserer Ernährung gibt es jedoch ein ausreichend und ein "optimal". Der Name Glycin leitet sich aus dem Griechischen ab und bedeutet "süß".
Wo kommt Glycin vor?
Glycin kommt in verschiedenen gängigen Lebensmitteln vor. Hier ein paar Beispiele für den Anteil pro 100g. Hähnchenbrustfilet (0,95g), Hühnerei (0,43g), Kuhmilch (0,07g), Kürbiskerne (1,85g).
Warum ist Glycin wichtig für Deinen Körper?
Glycin spielt eine essentielle Rolle in der Proteinsynthese und ganz speziell in der Kollagen Synthese. Jedes 3. Molekül in Kollagenstrukturen ist Glycin. Die Glasknochenkrankheit ist ein Defekt, bei der die Aminosäure Glycin nicht mehr optimal in die Kollagenstrukuren eingebaut werden kann und es so zu sehr schwachen Knochen führt.
Glycin ist ebenfalls ein Vorläufer für verschiedene andere Stoffe wie zum Beispiel Creatine (Glycine+arginine+methionine), Glutathion (Glycin+ Cystein+Glutamat) und Purine.
Generell scheint es wohl so, dass unsere generelle Versorgung von Glycin nicht ausreichend ist und wir nicht auf die empfohlene Menge an Glycin am Tag kommen.
Durch eine ausgewogene Ernährung mit Fleisch kommen wir ungefähr auf 1.5-3g Glycin. Eine optimale Versorgung liegt jedoch bei ca. 10g Glycin pro Tag.
Wie soll ich Glycin einnehmen?
Glycin ist bereits sehr süß. Manche Leute benutzen es aus diesen Eigenschaften sogar absichtlich als Zucker-/Süßungsmittelersatz. Einfach die Empfohlene Menge in einen Shake oder in Saft einrühren und trinken. Die optimale Dosierung wäre 2x5g über den Tag verteilt zuzuführen.
L-Glycin. |
Nährwerte pro 100g: Brennwert (kJ) 1674kJ, Brennwert (kcal) 400kcal, Fett 0g, - davon gesättigte Fettsäuren 0g, - davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0g, - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0g, Kohlenhydrate 0g, - davon Zucker 0g, - davon mehrwertige Alkohole 0g, Ballaststoffe 0g, Eiweiß 0g, Salz 0g. Nährwerte pro 5g : Brennwert (kJ) 83.7kJ, Brennwert (kcal) 20kcal, Fett 0g, - davon gesättigte Fettsäuren 0g, - davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0g, - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0g, Kohlenhydrate 0g, - davon Zucker 0g, - davon mehrwertige Alkohole 0g, Ballaststoffe 0g, Eiweiß 0g, Salz 0g.
Dieser Kontakt ist für die Einhaltung der Produktsicherheit verantwortlich. Für Hilfestellung bei einer Bestellung oder Retoure wende dich bitte an den Kundenservice.
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Nährwerte pro 100g: Brennwert (kJ) 1674kJ, Brennwert (kcal) 400kcal, Fett 0g, - davon gesättigte Fettsäuren 0g, - davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0g, - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0g, Kohlenhydrate 0g, - davon Zucker 0g, - davon mehrwertige Alkohole 0g, Ballaststoffe 0g, Eiweiß 0g, Salz 0g. Nährwerte pro 5g : Brennwert (kJ) 83.7kJ, Brennwert (kcal) 20kcal, Fett 0g, - davon gesättigte Fettsäuren 0g, - davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0g, - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0g, Kohlenhydrate 0g, - davon Zucker 0g, - davon mehrwertige Alkohole 0g, Ballaststoffe 0g, Eiweiß 0g, Salz 0g.
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